
| 芥辣魚皮涼拌面熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 魚皮 | 克 | 676千卡 | 306千卡 | 0克 | 22克 |
| 總量 | 221克 | 芥辣魚皮涼拌面熱量/卡路里676千卡 | |||

1/9. 原材料:魚皮,芥辣,蒜,姜,泰式辣醬,胡蘿卜絲,醋,辣椒油。

2/9. 魚皮加鹽,醋腌制十分鐘,洗凈。

3/9. 蒜姜切碎,加其它調料混合在一起。

4/9. 加上醋混合成汁,也可以加一點點糖。

5/9. 洗好的魚皮,再切小塊。

6/9. 想了半天還是決定用熱水燙一下,十秒鐘。

7/9. 燙完的魚皮迅速放在冰水中。

8/9. 魚皮和汁拌在一起。

9/9. 拌好的魚皮,放在清煮的面條中。
魚皮的熱量306千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質;具有抗癌等功效;