
| 紅糖荷包蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 總量 | 93克 | 紅糖荷包蛋熱量/卡路里128千卡 | |||

1/5. 準(zhǔn)備工作比較簡(jiǎn)單,生姜切個(gè)兩三篇即可,紅棗對(duì)半切泡發(fā)15分鐘。

2/5. 倒一碗水,燒開后將紅糖、紅棗,生姜片、枸杞倒入鍋中先燜煮一會(huì),讓其出味。然后酌量放入紅糖和自家釀的黃酒,攪拌后,繼續(xù)煮。

3/5. 開小火,將雞蛋直接打入鍋中,自然成型入味。

4/5. 雙手奉上紅糖荷包蛋,暖暖的關(guān)懷從雙手傳來。

5/5. 控制好火候,雞蛋不要太熟喲,咬下去,蛋黃慢慢流出來,就剛剛好。
土雞蛋的熱量138千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥等功效;可與基圍蝦、香椿、紫菜搭配;與茶葉、鵝肉、味精相克,同食可能會(huì)引起不適;