魚腸煎蛋的熱量和減肥功效
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| 魚腸煎蛋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 魚腸煎蛋熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于上廁所99分鐘消耗的熱量...60 | |||||
魚腸煎蛋的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
魚腸（適量）、雞蛋（適量）、蔥（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、料酒（適量）
1/13. 材料：魚腸。
2/13. 材料：雞蛋、蔥、姜。
3/13. 魚腸用剪刀剪開，用清水沖洗一下，先下鹽用手輕搓后沖洗；再用生粉搓搓，沖洗干凈。
4/13. 控干水分。
5/13. 雞蛋打散加少許鹽攪拌成蛋液。
6/13. 蔥切蔥花。
7/13. 鍋燒熱放少油，把魚腸爆炒至熟裝起。
8/13. 煎鍋放少許油燒熱，倒入一半蛋液煎至半凝固狀態(tài)。
9/13. 放入魚腸。
10/13. 倒入另一半蛋液。
11/13. 保持中小火煎至底面凝固后翻面將另一面煎黃后裝盤。
12/13. 利用煎鍋的余熱將蔥花炒香。
13/13. 撒在蛋餅上即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有健腦益智、預(yù)防癌癥、保護(hù)肝臟等功效；可與干辣椒、黃豆、小米面搭配；與柿子、紅薯、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 魚腸煎蛋熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克