
| 雞血藤蟲草花鴿子湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴿子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | 23.9克 | 13克 |
| 蟲草花 | 克 | 58千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 紅棗 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 524克 | 雞血藤蟲草花鴿子湯熱量/卡路里1172千卡 | |||

1/4. 準(zhǔn)備材料;

2/4. 鴿子洗干凈,然后飛水去浮沫;

3/4. 其他材料也清洗干凈,一并放進(jìn)鍋里,加入8-10碗清水,煲1.5-2小時(shí)。

4/4. 最后下鹽調(diào)味。
鴿子的熱量213千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有清熱解毒、增強(qiáng)記憶力、補(bǔ)氣虛等功效;可與玉米搭配;
蟲草花的熱量292千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有治療高血壓、降血壓、壯陽補(bǔ)腎等功效;
雞血藤具有扶風(fēng)、殺蟲、活血等功效;
紅棗的熱量264千卡(每100克);具有保護(hù)肝臟、提高免疫力、養(yǎng)心安神等功效;可與花生、山藥、栗子搭配;與銀魚、胡蘿卜、蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;
姜片的熱量41千卡(每100克);具有促消化、健胃止嘔、增進(jìn)食欲等功效;可與慈姑、牛肉、芥菜搭配;與兔肉、狗肉相克,同食可能會(huì)引起不適;