簡(jiǎn)介“蟲(chóng)草花”并非花,實(shí)質(zhì)上是蛹蟲(chóng)草子實(shí)體,而不是蟲(chóng)草子實(shí)體,也不是冬蟲(chóng)夏草子實(shí)體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲(chóng)子所含的各種養(yǎng)分,包括谷物類、豆類、蛋奶類等,屬于一種真菌類。與常見(jiàn)的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)條件不同。
蟲(chóng)草花(營(yíng)養(yǎng)成分/每100克)
- 熱量292(千卡)
- 碳水化合物61.6(克)
- 膳食纖維20.1(克)
- 維生素C2(毫克)
- 蛋白質(zhì)20.9(克)
- 脂肪4.7(克)
- 鈉鹽264(毫克)
- 鈣197(毫克)
- 鐵66.5(毫克)
- 鎂84(毫克)
- 磷95(毫克)
- 鉀595(毫克)
- 鈉264(毫克)
- 鋅4.87(毫克)
- 銅1.54(毫克)
- 錳0.86(毫克)
- 硒1(微克)
蟲(chóng)草花的營(yíng)養(yǎng)成分查詢:100克蟲(chóng)草花的熱量含量292千卡,100克蟲(chóng)草花的碳水化合物含量61.6克,100克蟲(chóng)草花的膳食纖維含量20.1克,100克蟲(chóng)草花的維生素C含量2毫克,100克蟲(chóng)草花的蛋白質(zhì)含量20.9克,100克蟲(chóng)草花的脂肪含量4.7克,100克蟲(chóng)草花的鈉鹽含量264毫克,100克蟲(chóng)草花的鈣含量197毫克,100克蟲(chóng)草花的鐵含量66.5毫克,100克蟲(chóng)草花的鎂含量84毫克,100克蟲(chóng)草花的磷含量95毫克,100克蟲(chóng)草花的鉀含量595毫克,100克蟲(chóng)草花的鈉含量264毫克,100克蟲(chóng)草花的鋅含量4.87毫克,100克蟲(chóng)草花的銅含量1.54毫克,100克蟲(chóng)草花的錳含量0.86毫克,100克蟲(chóng)草花的硒含量1微克
蟲(chóng)草花GI值
GI值(少于55為低 / 大于75為高):--
有利 / 評(píng)價(jià):低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維
不利 / 評(píng)價(jià):
蟲(chóng)草花知識(shí)庫(kù) 吃蟲(chóng)草花你要知道