鴿子

( gē zǐ )

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簡(jiǎn)介鴿子，又名白鳳，亦稱(chēng)家鴿、鵓鴿。從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。

鴿子別名：	鴿、鵓鴿
鴿子功效：	滋養(yǎng)、補(bǔ)血、保健、補(bǔ)氣虛、益精血、暖腰膝、利小便、補(bǔ)肝腎、益氣血、滋腎益氣、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴、壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、延緩衰老、調(diào)經(jīng)止痛、增強(qiáng)記憶力
鴿子用于：	消渴、久瘧、亞瘡、疥癬、單板機(jī)疹、腸風(fēng)下血、久病體衰、肝腎不足、氣血虛虧、婦女血虛經(jīng)閉
鴿子適宜：	一般人群均可食用。用于老人或久病體衰，肝腎不足，氣血虛虧；消渴飲水。

鴿子（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）

熱量213(千卡)
多不飽和脂肪酸2.733(克)
單不飽和脂肪酸5.462(克)
葉酸6(微克)
維生素B6(吡哆醇)0.001(毫克)
維生素B1(硫胺素)0.28(毫克)
維生素B2(核黃素)0.35(毫克)
維生素A(視黃醇)28(微克)
維生素C2.9(毫克)
維生素E0.06(毫克)
維生素K4(微克)
脂肪13(克)
蛋白質(zhì)23.9(克)
膽固醇116(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)7.6(毫克)
鈉鹽57(毫克)
水分62(克)
膽堿63.6(毫克)
鎂26(毫克)
鈣17(毫克)
鐵5.91(毫克)
鋅3.83(毫克)
銅0.763(毫克)
鉀256(毫克)
磷332(毫克)
鈉57(毫克)
硒20100(微克)
嘌呤80(毫克)

鴿子的營(yíng)養(yǎng)成分查詢(xún)：100克鴿子的熱量含量213千卡，100克鴿子的多不飽和脂肪酸含量2.733克，100克鴿子的單不飽和脂肪酸含量5.462克，100克鴿子的葉酸含量6微克，100克鴿子的維生素B6(吡哆醇)含量0.001毫克，100克鴿子的維生素B1(硫胺素)含量0.28毫克，100克鴿子的維生素B2(核黃素)含量0.35毫克，100克鴿子的維生素A(視黃醇)含量28微克，100克鴿子的維生素C含量2.9毫克，100克鴿子的維生素E含量0.06毫克，100克鴿子的維生素K含量4微克，100克鴿子的脂肪含量13克，100克鴿子的蛋白質(zhì)含量23.9克，100克鴿子的膽固醇含量116毫克，100克鴿子的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量7.6毫克，100克鴿子的鈉鹽含量57毫克，100克鴿子的水分含量62克，100克鴿子的膽堿含量63.6毫克，100克鴿子的鎂含量26毫克，100克鴿子的鈣含量17毫克，100克鴿子的鐵含量5.91毫克，100克鴿子的鋅含量3.83毫克，100克鴿子的銅含量0.763毫克，100克鴿子的鉀含量256毫克，100克鴿子的磷含量332毫克，100克鴿子的鈉含量57毫克，100克鴿子的硒含量20100微克，100克鴿子的嘌呤含量80毫克

鴿子GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評(píng)價(jià)：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)

不利 / 評(píng)價(jià)：膽固醇含量過(guò)高