干果圣誕蛋糕的熱量和減肥功效
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| 干果圣誕蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 總量 | 470克 | 干果圣誕蛋糕熱量/卡路里2149千卡 | |||
 熱量2149千卡，相當(dāng)于抽煙2149分鐘消耗的熱量...60 | |||||
干果圣誕蛋糕的做法共7個步驟
食材主料/輔料
黃油（120克）、砂糖（80克）、雞蛋（3個）、低筋面粉（180克）、泡打粉（4克）、朗姆酒（1小勺）、用朗姆酒浸泡過的干果（提子干、無花果、西梅）（220克）、鹽（少量）
1/7. 準(zhǔn)備材料，果干浸泡24小時以上；
2/7. 黃油軟化后用打蛋器打散，加砂糖攪拌均勻；
3/7. 打散的雞蛋分3次加入黃油中，每次都攪拌均勻；
4/7. 加入朗姆酒攪拌均勻，低粉、泡打粉、鹽過篩入黃油的混合物中，攪拌均勻；
5/7. 浸泡好的干果提前撈出，加入面糊中，攪拌均勻，烤箱160度預(yù)熱；
6/7. 用勺子舀入紙杯中，8成滿，放入160度預(yù)熱好的烤箱，上小火、中層，烤40分鐘；
7/7. 冷卻后即可食用；
食材功效信息
黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有均衡營養(yǎng)、補(bǔ)充能量、改善貧血等功效；
砂糖的熱量387千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有滋陰、抗菌抑菌、舒緩肝氣等功效；與象魚相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、滋陰潤燥、延緩衰老等功效；可與桂圓、韭菜、明蝦搭配；與鵝肉、味精、紅薯相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有養(yǎng)心、除熱、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
泡打粉的熱量178千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有膨大劑等功效；
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營養(yǎng)信息
- 干果圣誕蛋糕熱量2149 千卡
- 脂肪111.49 克
- 蛋白質(zhì)23.78 克
- 碳水化合物239.06 克
- 鈉189.3 毫克
- 鈣100 毫克
- 鐵2.81 毫克
- 鉀250 毫克