金針菇的熱量32千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；具有降血脂、預(yù)防過敏、促進(jìn)智力發(fā)育等功效；可與油菜、雞肉、豆腐搭配；與牛奶、驢肉相克，同食可能會引起不適；

魔芋絲的熱量7千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗癌、潤腸、抑癌等功效；可與菠菜、玉米、雞肉搭配；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)食欲、預(yù)防感冒、抗菌等功效；可與冬菇、肥瘦牛肉、牛肉搭配；與板豆腐、苦細(xì)葉生菜、紅棗相克，同食可能會引起不適；

豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、潤腸胃、滋肝陰等功效；可與黑木耳、香芋、白菜搭配；與紅螺、雪花梨、北極蝦相克，同食可能會引起不適；