塊根芹濃湯的熱量和減肥功效
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| 塊根芹濃湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 西蘭花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 塊根芹 | 克 | 216千卡 | 27千卡 | 0.96克 | 0.19克 |
| 總量 | 1200克 | 塊根芹濃湯熱量/卡路里312千卡 | |||
 熱量312千卡，相當于收碗125分鐘消耗的熱量...150 | |||||
塊根芹濃湯的做法共4個步驟
食材主料/輔料
芹菜（200克）、西蘭花（200克）、塊根芹（800克）、調(diào)味白汁（200毫升）、特級初榨橄欖油（適量）、鹽（適量）、白胡椒（適量）
1/4. 塊根芹去皮切塊。在鍋中倒入冷水，撒入適量的鹽，放入塊根芹煮至酥軟。
2/4. 將煮好的塊根芹刨成泥，倒入攪拌機，加入半升煮下來的湯汁，倒入調(diào)味白汁，撒入適量鹽和胡椒，攪拌成濃湯。
3/4. 把做好的濃湯再放到爐子上煮沸，之后裝到碗里。
4/4. 將西蘭花切塊，在鍋里倒入3勺橄欖油，放入翻炒一下，最后點綴到濃湯上。
食材功效信息
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿消腫、鎮(zhèn)靜安神、增強免疫力等功效；可與蓮藕、香芋、牛肉搭配；與南瓜、菊花、黃瓜相克，同食可能會引起不適；
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、促進生長、抗癌等功效；可與胡蘿卜、西紅柿、雞肉搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
塊根芹的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、降壓、開胃等功效；
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營養(yǎng)信息
- 塊根芹濃湯熱量312 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白質(zhì)3.66 克
- 碳水化合物15.43 克
- 鈉393.8 毫克
- 鈣146 毫克
- 鐵2.13 毫克
- 鉀555 毫克