彩椒蝦仁蛋炒飯的熱量和減肥功效
| 彩椒蝦仁蛋炒飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米飯 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蝦仁 | 克 | 10千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿腸 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 玉米粒 | 克 | 20千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 總量 | 393克 | 彩椒蝦仁蛋炒飯熱量/卡路里558千卡 | |||
 熱量558千卡，相當(dāng)于吹雪機(jī)124分鐘消耗的熱量...270 | |||||
彩椒蝦仁蛋炒飯的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 彩椒切小丁，火腿腸去皮切丁，蝦仁洗凈后備用。
2/15. 雞蛋打入碗中打散備用
3/15. 剩米飯用飯勺壓成小塊
4/15. 平底鍋燒熱倒適量橄欖油
5/15. 倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻
6/15. 加入蝦仁
7/15. 彩椒翻炒片刻后裝盤(pán)中待用
8/15. 平底鍋中倒進(jìn)打散蛋液小火炒至凝固
9/15. 并用鏟子劃散
10/15. 雞蛋也裝進(jìn)盤(pán)子備用
11/15. 平底鍋改中火，倒入少許橄欖油，加入剩米飯翻炒，用鏟子將米飯壓散
12/15. 再將盤(pán)中雞蛋蝦仁倒入鍋中翻炒均勻
13/15. 調(diào)味適量鹽炒勻
14/15. 出鍋前可灑少許黑胡椒粉，淋幾滴香油拌勻
15/15. 拌勻即可享受美味。
食材功效信息
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有降血壓、催乳、提高性功能等功效；可與海馬、上海青、龍須菜搭配；與水芹菜、烏雞、西紅柿相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有防細(xì)菌感染、滋陰潤(rùn)燥、美容護(hù)膚等功效；可與黃豆、羊排、絲瓜搭配；與鵝、牛奶、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米粒的熱量196千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含膳食纖維；具有抗癌、預(yù)防高血壓、抗衰老等功效；可與菜花、雞蛋、小麥搭配；與田螺、海螺、紅螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
火腿腸的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有滋陰、補(bǔ)虛、補(bǔ)腎氣等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 彩椒蝦仁蛋炒飯熱量558 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白質(zhì)43.96 克
- 碳水化合物121.52 克
- 鈉976.3 毫克
- 鈣73 毫克
- 鐵8.65 毫克
- 鉀623 毫克