花好月圓的熱量和減肥功效
| 花好月圓熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸脯肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蔥 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 總量 | 557克 | 花好月圓熱量/卡路里1278千卡 | |||
 熱量1278千卡，相當(dāng)于坐飛機(jī)1278分鐘消耗的熱量...60 | |||||
花好月圓的做法共29個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/29. 準(zhǔn)備一個(gè)雞胸脯肉洗凈瀝干水份備用
2/29. 雞胸脯肉切丁剁成泥
3/29. 蔥、姜剁成碎末放入雞肉泥中
4/29. 放入一品鮮醬油、蠔油、黑胡椒粉、糖、料酒
5/29. 將調(diào)料和雞肉泥拌勻蓋上保鮮膜放入冰箱腌制入味
6/29. 準(zhǔn)備一個(gè)角瓜洗凈備用
7/29. 角瓜去除頭和尾部，切成一厘米厚的片狀
8/29. 取出一片角瓜用小刀將中間部分挖去小心不要傷到手哦
9/29. 角瓜片依次處理好
10/29. 角瓜圈放入容器中撒入適量鹽腌制片刻
11/29. 角瓜圈放入容器中撒入適量鹽腌制片刻
12/29. 腌制好的角瓜圈用清水清洗一下
13/29. 清洗后瀝干水份備用
14/29. 角瓜圈均勻的沾滿玉米淀粉
15/29. 每個(gè)角瓜圈依次沾勻玉米淀粉備用
16/29. 角瓜圈中間填入腌制入味的肉餡，整理均勻使其表面平整
17/29. 準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋液備用
18/29. 角瓜肉圈放入雞蛋液中沾勻
19/29. 將彩椒切片備用
20/29. 切好的辣椒片擺在角瓜圈上
21/29. 鍋中加入適量玉米油一定要小火先將帶辣椒的一面角瓜圈放入油中煎制
22/29. 一面煎制金黃色即可煎制另一面，聽到吱吱的響聲估計(jì)美味的角瓜肉圈就煎好了
23/29. 煎制好的花好月圓擺入盤中
24/29. 用小紅辣椒做裝飾
25/29. 香嫩、翠爽、微辣美極了
26/29. 雞肉和角瓜的搭配營養(yǎng)價(jià)值非常高哦
27/29. 這個(gè)盤式寓意招財(cái)進(jìn)福噢
28/29. 味道也是一級(jí)棒
29/29. 搭上一杯小白酒意猶未盡呢
食材功效信息
雞胸脯肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有活血通絡(luò)、活血脈、強(qiáng)筋骨等功效；可與栗子、薄荷、首烏搭配；與李子、芥末醬、狗腎相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、清熱解毒、滋陰潤燥等功效；可與桂圓肉、菠菜、洋蔥搭配；與茶葉、豆奶、柿子相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)食欲等功效；可與牛霖、牛腱子肉、白靈菇搭配；與豆干、干棗、素肚相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有發(fā)汗解表、驅(qū)散寒邪、驅(qū)寒等功效；可與芥菜、海蟹、慈姑搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米淀粉的熱量346千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有寬腸胃、治療便秘、大便秘結(jié)等功效；
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營養(yǎng)信息
- 花好月圓熱量1278 千卡
- 脂肪135.03 克
- 蛋白質(zhì)66.1 克
- 碳水化合物289.54 克
- 鈉1572 毫克
- 鈣774 毫克
- 鐵19.87 毫克
- 鉀2411 毫克