排骨燜慈姑的熱量和減肥功效
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| 排骨燜慈姑熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 慈姑 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | 5.33克 | 0.29克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 775克 | 排骨燜慈姑熱量/卡路里1551千卡 | |||
 熱量1551千卡，相當(dāng)于網(wǎng)球222分鐘消耗的熱量...420 | |||||
排骨燜慈姑的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
慈姑（300克）、排骨（2條）、花生油（3匙）、食鹽（3克）、料酒（1勺）、生抽（4匙）、老抽（1克）
1/10. 排骨洗干凈，切成一小段，備用！
2/10. 熱油鍋，把瀝干水分的排骨倒入炒鍋，爆炒一會(huì)兒，直至沒水分。
3/10. 把料酒、生抽、老抽和食鹽一起加入到排骨鍋里，大火爆炒會(huì)！
4/10. 所有配料加入后爆炒后，加入適量開水，淹沒排骨為可以，大火開始燜！
5/10. 慈姑洗干凈，切成兩邊，備用！
6/10. 洗干凈的慈姑用開水燙下，去苦味！
7/10. 把泡過熱水的慈姑盛起備用！
8/10. 排骨燜了20分鐘之后，把慈姑倒入鍋里一起燜！
9/10. 差不多沒水了，就大火收汁！
10/10. 汁收干了，可以裝碟啦！
食材功效信息
慈姑的熱量99千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止血、解毒、實(shí)腸等功效；可與姜搭配；
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有潤(rùn)腸胃、補(bǔ)鈣、潤(rùn)燥等功效；可與山楂、茄子、白菜搭配；與菱角、杏仁、菊花相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 排骨燜慈姑熱量1551 千卡
- 脂肪20.69 克
- 蛋白質(zhì)23.63 克
- 碳水化合物21.93 克
- 鈉66.5 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵3.37 毫克
- 鉀1196 毫克