
| 芙蓉蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 對蝦 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 429克 | 芙蓉蝦熱量/卡路里434千卡 | |||

1/8. 對蝦洗凈。

2/8. 蝦去頭,剝?nèi)ノr皮,去除蝦須,保留尾部的殼。

3/8. 從蝦腹開刀,不要切斷,展開后用刀輕劃幾下,依照這個方法處理好所有的蝦。

4/8. 接著用鹽和料酒腌15分鐘。

5/8. 將腌好的蝦放入雞蛋液沾一下。

6/8. 接著再均勻的沾下面包糠。

7/8. 鍋里放入適量的油,平鋪著放入蝦,小火煎至金黃即可。

8/8. 翻另一面再煎至金黃即可出鍋了。
對蝦的熱量93千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有增強(qiáng)性功能、促進(jìn)消化、預(yù)防動脈硬化等功效;可與辣椒、茄子、韭菜搭配;與木瓜、豬肉、南瓜相克,同食可能會引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有美容護(hù)膚、預(yù)防癌癥、預(yù)防動脈硬化等功效;可與北極蝦、羊排、桂圓肉搭配;與鵝蛋、雪蓮果、田雞相克,同食可能會引起不適;