
| 清蒸白鯧魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白鯧魚(yú) | 克 | 1019千卡 | 187 千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 664克 | 清蒸白鯧魚(yú)熱量/卡路里1145千卡 | |||

1/12. 材料:白鯧魚(yú)2只 大蒜2瓣 生姜1小塊調(diào)料:姜香沙拉汁2湯勺 生抽半湯勺 料酒適量 蒸魚(yú)鼓油適量 芝麻油適量把鯧魚(yú)內(nèi)臟去除洗凈。.

2/12. .把輔料洗凈切片。

3/12. .碼入盤(pán)內(nèi)。

4/12. .鯧魚(yú)劃出刀口方便入味。

5/12. .把魚(yú)碼入盤(pán)內(nèi)。

6/12. .把剩下的大蒜魚(yú)生姜也擺放上面。

7/12. .倒入姜香口味的沙拉汁。

8/12. .倒入生抽。

9/12. .倒入料酒。

10/12. .倒入蒸魚(yú)鼓油。

11/12. .涼水上鍋蒸6分鐘左右就可以出鍋了。

12/12. .倒入芝麻油提鮮。
白鯧魚(yú)的熱量187 千卡(每100克);具有柔筋利骨、補(bǔ)胃益精、益氣養(yǎng)血等功效;
大蒜的熱量128千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有健脾胃、解諸毒、降血糖等功效;可與洋蔥、武昌魚(yú)、醋搭配;與雞胸肉、雞肉、雞翅相克,同食可能會(huì)引起不適;
生姜的熱量80千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有解魚(yú)蟹毒、幫助消化、促消化等功效;可與牛里脊、牛肉、羊排搭配;與肥牛、兔肉相克,同食可能會(huì)引起不適;