南瓜派的熱量和減肥功效
| 南瓜派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 南瓜泥 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 670克 | 南瓜派熱量/卡路里483千卡 | |||
 熱量483千卡，相當(dāng)于轉(zhuǎn)呼啦圈97分鐘消耗的熱量...300 | |||||
南瓜派的做法共18個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/18. 黃油室溫軟化， 攪拌成羽毛狀；
2/18. 加入糖粉，用電動(dòng)攪拌器攪拌均勻；
3/18. 將全蛋一個(gè)一個(gè)加入進(jìn)去， 攪拌均勻后再加入下一個(gè)；
4/18. 加入過篩的低筋面粉， 攪拌均勻； ；
5/18. 加入杏仁粉和糖攪拌均勻；
6/18. 放入保鮮袋中， 再放入冰箱中冷藏一天；
7/18. 將南瓜去皮后切成小塊蒸熟， 再用刀背碾成泥；
8/18. 將動(dòng)物性奶油、糖和鹽倒入鍋中煮開；
9/18. 將雞蛋一個(gè)一個(gè)加入，攪拌均勻后再加入下一個(gè)
10/18. 將煮好的奶油液用篩網(wǎng)過濾汁液到南瓜泥中；
11/18. 11. 過濾好的混合液加入南瓜泥攪拌均勻后再過濾一次即可；
12/18. 派皮面團(tuán)取出來搟平，約0.3厘米厚，
13/18. 壓入派盤中，用搟面杖搟去多余的派皮；
14/18. 將制作好的南瓜餡倒入派盤中約九分滿；
15/18. 放入預(yù)熱好160度的烤箱中下層， 烘烤45分鐘；
16/18. 將提前融化的巧克力液放入模具中定型， 取出定型好的的白巧克力小動(dòng)物 ；
17/18. 將打發(fā)好的動(dòng)物性放入菊花嘴的裱花袋中， 擠上奶油花；
18/18. 再將草莓對(duì)切，放在奶油花上， 中間放上巧克力小熊即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、滋陰潤燥、防細(xì)菌感染等功效；可與西紅柿、百合、羊排搭配；與牛奶、糖精、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
杏仁粉的熱量389千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有咳嗽氣喘、治便秘、潤腸通便等功效；可與西洋菜、核桃、白果搭配；與豬里脊、豬肉、葛根相克，同食可能會(huì)引起不適；
南瓜泥的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防前列腺、保護(hù)胃粘膜、驅(qū)蛔蟲等功效；可與排骨、豬肉、糙米搭配；與雞肉、大閘蟹、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 南瓜派熱量483 千卡
- 脂肪27.01 克
- 蛋白質(zhì)36.67 克
- 碳水化合物77.25 克
- 鈉279.5 毫克
- 鈣384 毫克
- 鐵8.37 毫克
- 鉀1205 毫克