
| 蝦皮紫菜蛋花湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蝦皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 總量 | 139克 | 蝦皮紫菜蛋花湯熱量/卡路里177千卡 | |||

1/11. 食材:雞蛋(已打入碗中)、紫菜、蝦皮

2/11. 在雞蛋中加適量的料酒。

3/11. 打成蛋液,待用。

4/11. 將紫菜撕開,待用。

5/11. 鍋中加入適量的清水煮開。

6/11. 接著,合入蝦皮和紫菜翻動一下。

7/11. 然后,合入蛋液攪勻。

8/11. 最后,加適量的鹽。

9/11. 加適量的味精。

10/11. 加適量的芝麻油。

11/11. 調(diào)味攪勻,即成。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有養(yǎng)血發(fā)胎、預(yù)防動脈硬化、預(yù)防癌癥等功效;可與百合、黃豆、小米面搭配;與紅薯、甲魚 、味精相克,同食可能會引起不適;
蝦皮的熱量153千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有預(yù)防高血壓、緩解神經(jīng)衰弱、治療高血壓等功效;可與南瓜、絲瓜、白菜搭配;與韭菜、橄欖、黃豆相克,同食可能會引起不適;
紫菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有預(yù)防甲狀腺腫大、補(bǔ)腎養(yǎng)心、清熱利水等功效;可與蜂蜜、豆腐、雞蛋搭配;與花菜、柿子相克,同食可能會引起不適;