珍珠丸子的熱量和減肥功效

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珍珠丸子熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
豬肉	克	1185千卡	395千卡	14.6克	30.8克
小蔥	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	473克	珍珠丸子熱量/卡路里1450千卡
熱量1450千卡，相當(dāng)于抄寫(xiě)630分鐘消耗的熱量...138

珍珠丸子的做法共10個(gè)步驟

食材主料/輔料

豬肉（300克）、小蔥（適量）、姜未（適量）、鹽（少許）、香菇(干香菇)（1個(gè)）、糯米(先要泡上四個(gè)小時(shí)以上)（300克）、雞蛋（1個(gè)）、淀粉（適量）

1/10. 先上一個(gè)成品圖哦

2/10. 制作珍珠丸子的材料：糯米、雞蛋、淀粉、鹽、姜米、生抽（干香菇、蝦米、胡蘿卜、玉米只要你想到和你喜歡的東西都可以加在肉未里）蔥白、辣椒（不吃辣的可以在圓子上放胡蘿卜條、青豆都可以的哈）。
糯米先用水淘洗干凈，然后浸泡4小時(shí)左右。

3/10. 我是在市場(chǎng)上買(mǎi)的架子肉來(lái)絞好的，在肉餡加入蔥姜末、雞蛋、鹽、淀粉、生抽，把肉餡和所有調(diào)料朝一個(gè)方向攪動(dòng)直到肉餡起勁，攪拌好的肉餡靜置一會(huì)兒把泡好的糯米用漏網(wǎng)控干水份備用，取適量的肉餡，搓成圓球形狀，把搓好的圓球放到泡好的糯米中，讓肉圓均勻的裹上糯米裹好糯米的肉圓放到盤(pán)子中（盤(pán)子下面可以放一片胡蘿卜、把圓子放在上面蒸，也可以放黃瓜片都可以。我這次做的時(shí)候沒(méi)得胡蘿卜和黃瓜就用了現(xiàn)成的大白菜來(lái)放在盤(pán)子里了，哈哈哈哈）。

4/10. 一把搓好的圓球放到泡好的糯米中，讓肉圓均勻的裹上糯米裹好糯米的肉圓放到盤(pán)子里。

5/10. 這是裹好糯米的肉圓放到盤(pán)里

6/10. 準(zhǔn)備的白菜葉。

7/10. 最后多上幾張美圖供大家流口水喲！

8/10. 哈哈哈哈

9/10. ⊙_⊙

10/10. (>_<)(>_<)(>_<)

食材功效信息

豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有解熱毒、潤(rùn)肌膚、滋肝陰等功效；可與牡蠣、大白菜、雞腿菇搭配；與百合、海蝦、明蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；

小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛痰、通陽(yáng)活血、預(yù)防高血壓等功效；可與蘑菇搭配；與豆腐、腐竹、香干相克，同食可能會(huì)引起不適；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有殺菌、促消化、祛除腥膻之味等功效；與豆餡、紅豆餡、赤豆相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、防細(xì)菌感染、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與羊排、青椒、桂圓搭配；與牛奶、紅薯、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；

淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有寬腸胃、潤(rùn)腸通便、預(yù)防便秘等功效；