
| 牛奶小圓餅干熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黃油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 250克 | 牛奶小圓餅干熱量/卡路里936千卡 | |||

1/9. 黃油切成小塊后放在碗里

2/9. 放進(jìn)微波爐加熱融化成液態(tài)

3/9. 在黃油里加入打散的雞蛋

4/9. 再加入牛奶混合均勻

5/9. 再加入過篩的奶粉,低粉,糖粉拌勻

6/9. 拌成一個(gè)光滑的面團(tuán)

7/9. 將面團(tuán)搟成一張薄皮

8/9. 餅干模具壓出形狀

9/9. 放在烤盤上,放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,170度,中層,12分鐘左右
低筋面粉的熱量354千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有養(yǎng)心、止渴、除熱等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
奶粉的熱量484千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質(zhì);不利含量:鈉鹽含量過高;具有養(yǎng)顏、大便秘結(jié)、治療便秘等功效;可與木瓜、桃、甘蔗搭配;與橙、金針菇、紅糖相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高;具有促進(jìn)身體發(fā)育、加飽腹感、均衡營養(yǎng)等功效;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有潤腸、改善睡眠、養(yǎng)顏等功效;可與蜂蜜、木瓜、桃搭配;與鈣粉、紅糖、果汁相克,同食可能會(huì)引起不適;