
| 叉燒百搭炒時蔬菜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 181克 | 叉燒百搭炒時蔬菜熱量/卡路里51千卡 | |||

1/8. 燒熱鍋倒入少許橄欖油將叉燒放入。

2/8. 炒至兩邊有點焦黃盛起備用。

3/8. 使用原來的鍋把西蘭花倒入大火炒。

4/8. 放入少許水蓋上鍋蓋燜約一兩分鐘。

5/8. 西蘭花煮軟了把紅燈籠椒絲放入一起炒。

6/8. 炒均勻之后把洋蔥也加入一起炒。

7/8. 放少放鹽與白糖后將叉燒也加入。

8/8. 只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
西蘭花的熱量28千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有促進生長、防癌、抗癌等功效;可與枸杞、牛肉、蝦搭配;與牛奶相克,同食可能會引起不適;