
| 五花肉炒干筍片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 355克 | 五花肉炒干筍片熱量/卡路里1803千卡 | |||

1/7. 將干筍片泡發(fā)待用。

2/7. 五花肉焯水。

3/7. 切成一厘米的厚片。

4/7. 起油鍋,下五花肉煸炒一會(huì),出出油。

5/7. 下點(diǎn)生抽入鍋,我喜歡燜五花肉的時(shí)候下點(diǎn)生抽,夠味。

6/7. 加入筍片,加鹽、加水、老抽,中火煮十五分鐘左右。

7/7. 大火收濃汁液,再加點(diǎn)雞精調(diào)味就行了。
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有利二便、補(bǔ)虛、潤(rùn)燥等功效;可與紫菜、大蒜、洋蔥搭配;與菱角、鯽魚、菊花相克,同食可能會(huì)引起不適;