土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有和胃、調(diào)中、利水消腫等功效；可與豇豆、牛里脊、豆角搭配；與圣女果、西紅柿、香蕉相克，同食可能會(huì)引起不適；

紅辣椒的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有降血糖、幫助消化、促消化等功效；可與羊排、鱈魚、雞蛋搭配；與羊肝、黃瓜、胡蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有解諸毒、改善肝功能、消食理氣等功效；可與武昌魚、玉米面、洋蔥搭配；與芒果、雞肉、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；

蔥的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有治療高血壓、預(yù)防高血壓、降血壓等功效；可與前腱牛肉、牛腿肉、牛頭搭配；與蜂蜜、豆腐干、豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；

鮑魚汁的熱量578千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；