
| 菜苔炒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 菜苔 | 克 | 673千卡 | 172千卡 | 2.9克 | 2.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 746克 | 菜苔炒肉熱量/卡路里2476千卡 | |||

1/5. 所用原料圖。

2/5. 菜苔和五花肉切片,蒜切片,生抽和蒜香醬加鹽調成汁。

3/5. 鍋燒熱,下五花肉小火煸炒。

4/5. 炒至出油時,下蒜片炒香,再倒入調好的料汁,翻炒均勻。

5/5. 最后下菜苔,炒熟出鍋。
菜苔的熱量172千卡(每100克);具有潤腸、清熱解毒、促進大便排泄等功效;可與豬肝、香菇、豆腐搭配;與山藥、南瓜、南瓜相克,同食可能會引起不適;
五花肉的熱量508千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有利二便、補虛、補腎養(yǎng)血等功效;可與茄子、蘑菇、冬瓜搭配;與杏仁、鵪鶉、甘草相克,同食可能會引起不適;