蔥爆羊肉的熱量和減肥功效
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| 蔥爆羊肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 423克 | 蔥爆羊肉熱量/卡路里441千卡 | |||
 熱量441千卡，相當于剪指甲441分鐘消耗的熱量...60 | |||||
蔥爆羊肉的做法共10個步驟
食材主料/輔料
羊肉（200克）、生抽（1大匙）、料酒（1大匙）、水（3大匙）、鹽（適量）
1/10. 羊肉切丁
2/10. 小毛蔥切切丁
3/10. 羊肉放鹽、料酒、白胡椒粉、糖依照個人口味適量，腌制5分鐘
4/10. 5分鐘時間備料吧？辣椒青、紅；姜；蒜；孜然.
5/10. 鍋里放油（不能太熱，放干椒會糊鍋）干椒、姜、蒜片少許，炸出香味
6/10. 放羊肉爆炒
7/10. 羊肉丁內(nèi)心不熟的，加開水少許，蓋子燜幾分鐘.
8/10. 湯汁快沒有時加入青椒和小毛蔥，少許生抽
9/10. 小毛蔥熟時，加孜然，根據(jù)個人口味加胡椒粉吧！
10/10. 出鍋吧！嫩嫩的小毛蔥羊肉丁哦！
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補肝明目、益氣補虛、助元陽等功效；可與白蘿卜、白果、辣椒搭配；與赤小豆、鯧魚、板栗相克，同食可能會引起不適；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有除去膻腥氣、補充氨基酸、祛腥味等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有止血、消毒、消炎等功效；與小豆、赤豆、紅豆餡相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蔥爆羊肉熱量441 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白質(zhì)21.7 克
- 碳水化合物29 克
- 鈉10371.4 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵6.5 毫克
- 鉀413 毫克