五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤肌膚、止消渴、補(bǔ)腎養(yǎng)血等功效；可與蘿卜、南瓜、絲瓜搭配；與甘草、百合、香菜相克，同食可能會引起不適；

生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、活血驅(qū)寒、增進(jìn)食欲等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與肥牛、兔肉相克，同食可能會引起不適；

馬蹄的熱量53千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、預(yù)防高血壓、治療高血壓等功效；可與海蜇、木耳、香菇搭配；

香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增強(qiáng)免疫力、抗血栓、抗癌等功效；可與草魚、油菜、萵筍搭配；與野雞、北極蝦、西紅柿相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有祛痰利尿、降血壓、抗癌等功效；可與大蒜、西葫蘆、苦瓜搭配；與蜂蜜、河蝦、蝦相克，同食可能會引起不適；