紅燒豬蹄的熱量和減肥功效
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| 紅燒豬蹄熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 總量 | 673克 | 紅燒豬蹄熱量/卡路里1750千卡 | |||
 熱量1750千卡，相當于林業(yè)工作219分鐘消耗的熱量...480 | |||||
紅燒豬蹄的做法共10個步驟
食材主料/輔料
豬蹄（3個）、蔥（適量）、姜（適量）、山楂片（30克）、八角（1個）、料酒（40毫升）、老抽（50毫升）、生抽（50毫升）、白糖（25克）、桂皮（適量）
1/10. 將豬蹄洗凈。
2/10. 切成小塊。
3/10. 蔥、將、山楂片、桂皮。
4/10. 把豬蹄放到熱水鍋中淖5分鐘。
5/10. 另取一鍋放入足量的水，依次放入豬蹄、蔥、姜。
6/10. 放入山楂片、八角、桂皮。
7/10. 放入料酒、老抽、生抽、白糖。
8/10. 大火燒開轉(zhuǎn)小火。
9/10. 大約2小時即可。
10/10. 出鍋前放入鹽調(diào)味，裝盤。
食材功效信息
豬蹄的熱量260千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有填腎精、美容、健腰膝等功效；可與魷魚、茭白、花生搭配；與杏仁、梨、黃豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒豬蹄熱量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白質(zhì)22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉101 毫克
- 鈣33 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀54 毫克