
| 餅干慕斯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 3056千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 總量 | 350克 | 餅干慕斯熱量/卡路里3056千卡 | |||

1/21. 準備消化餅餅干

2/21. 裝入保鮮袋搟成粉末

3/21. 將黃油加熱至融化與餅干粉末抓勻,倒入8寸蛋糕模壓實入冰箱冷藏3個小時左右拿出

4/21. 一個芒果去皮去核切小丁

5/21. 隨意撒在冷藏后餅干粉末上

6/21. 吉利片放冷水軟化

7/21. 一個芒果絞成果泥

8/21. 芒果泥倒入煮鍋,放吉利片,白砂糖稍稍加熱,輕輕攪動至吉利片完全溶化

9/21. 淡奶油打發(fā)6層左右,打蛋器轉(zhuǎn)動出現(xiàn)明顯紋路即可

10/21. 打發(fā)好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均勻

11/21. 覆蓋在芒果上,輕輕晃動均勻鋪滿蛋糕模

12/21. 放入冰箱冷藏2個小時左右

13/21. 將剩下的消化餅餅干,放入保鮮袋搟成粉末,一邊做一邊吃,加入黃油抓勻

14/21. 再一次鋪滿蛋糕模,覆蓋在芒果奶油上,輕輕壓實入冰箱冷藏2個小時左右

15/21. 重復10-14步驟,另一個芒果絞成果泥,芒果泥倒入煮鍋,放吉利片,白砂糖稍稍加熱,輕輕攪動至吉利片完全溶化,淡奶油打發(fā)6層左右,打蛋器轉(zhuǎn)動出現(xiàn)明顯紋路即可,打發(fā)好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均勻,覆蓋在餅干粉末上,輕輕晃動均勻鋪滿蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了

16/21. 植物奶油打發(fā)至固態(tài)泡沫膏狀,調(diào)上色素,這個步驟可省略,也可隨意做個造型,涂鴉上自己的心情

17/21. 時間緊急冷藏了一會拿出來準備畫個圖上去,天太熱奶油開始融化了~~~額~~~我也一身汗了~~~只能這樣了,冬天做會不會好一點呢

18/21. 奶油不太好控制啊!

19/21. 美圖處理了一下,朋友說像圣斗士~~~哇哦~~~你們覺著呢?歡心式特色蛋糕,無法復制的美味~

20/21. 做自己獨一無二的蛋糕,濃濃的芒果香,兩層餅干一層芒果肉,果香混合著奶香,絕對能讓緊鎖的眉頭舒展開來,超級美味

21/21. 切個小塊,不看奶油其他都很好,簡單易做,重要是口味真正很好哦
淡奶油的熱量873千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸;不利含量:膽固醇含量過高;具有促進代謝、大便秘結(jié)、預防便秘等功效;