
| 老干媽拌秋黃瓜熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 秋黃瓜 | 克 | 51千卡 | 12千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 醬油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 470克 | 老干媽拌秋黃瓜熱量/卡路里63千卡 | |||

1/6. 準(zhǔn)備原料:秋黃瓜、老干媽辣醬、醋、味極鮮醬油

2/6. 做調(diào)味汁:15g老干媽辣醬

3/6. 30g醋、15g味極鮮醬油

4/6. 調(diào)味汁就做好了,很簡單吧。

5/6. 把黃瓜切成條

6/6. 將調(diào)味汁淋在黃瓜條上拌勻即可。
秋黃瓜的熱量12千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有降糖消渴、清熱除火、安神除煩等功效;可與魷魚、綠豆芽、醋搭配;與菠菜、蘆柑、番茄相克,同食可能會引起不適;
醋的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鈣,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有防衰老、促消化、護(hù)肝等功效;可與大蒜、綠豆芽、黃瓜搭配;與豌豆、水芹菜、豬骨湯相克,同食可能會引起不適;
醬油的熱量63千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素D,富含磷,富含鉀,富含鐵;不利含量:鈉鹽含量過高;具有止癢消腫、增進(jìn)食欲、促進(jìn)食欲等功效;