夏季清燉排骨蘿卜湯的熱量和減肥功效
分享到：
| 夏季清燉排骨蘿卜湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 總量 | 1490克 | 夏季清燉排骨蘿卜湯熱量/卡路里2792千卡 | |||
 熱量2792千卡，相當(dāng)于騎自行車349分鐘消耗的熱量...480 | |||||
夏季清燉排骨蘿卜湯的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
排骨（1000克）、姜片（3片）、白蘿卜（1個(gè)）、當(dāng)歸（1段）、枸杞（1把）、鹽（適量）、雞精（2茶匙）、香醋（幾滴）、料酒（2勺）
1/12. 準(zhǔn)備好材料。排骨洗凈斬塊。
2/12. 白蘿卜去皮洗凈。
3/12. 成滾刀塊備用。
4/12. 冷水下鍋焯下排骨去血沫。鍋里倒入少許底油蔥姜爆香倒入排骨翻炒片刻。
5/12. 然后加入適量的清水沒過排骨煮開10分鐘。
6/12. 接著放入白蘿卜和一小段當(dāng)歸繼續(xù)煮10分鐘。
7/12. 將排骨湯倒入電高壓鍋滴上幾滴香醋，按煮肉鍵燉20分鐘
8/12. 枸杞用水泡洗一下，排骨湯燉好后調(diào)入適量的鹽和雞精。
9/12. 再放入枸杞蓋上鍋蓋燜2-3分鐘即可。
10/12. 出鍋撒上少許蔥花。
11/12. 開吃。
12/12. 撰寫制作步驟
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋陰等功效；可與白菜、海帶、蘑菇搭配；與甘草、田螺、鯽魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜片的熱量41千卡（每100克）；具有鎮(zhèn)吐、幫助消化、促進(jìn)消化等功效；可與海蟹、芥菜、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有防癌、利尿、幫助消化等功效；可與豆腐、糙米、千張搭配；與熟地、首烏 、藕相克，同食可能會(huì)引起不適；
當(dāng)歸具有降血脂、補(bǔ)血和血、降血壓等功效；可與桂圓肉、益母草、桂圓搭配；
枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、保肝、延長(zhǎng)壽命等功效；可與銀耳、決明子、青蟹搭配；與綠茶相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 夏季清燉排骨蘿卜湯熱量2792 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白質(zhì)34.6 克
- 碳水化合物76.03 克
- 鈉327.5 毫克
- 鈣122 毫克
- 鐵8.4 毫克
- 鉀988 毫克