照燒雞肉卷的熱量和減肥功效
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| 照燒雞肉卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 總量 | 699克 | 照燒雞肉卷熱量/卡路里1144千卡 | |||
 熱量1144千卡，相當(dāng)于踢鍵子229分鐘消耗的熱量...300 | |||||
照燒雞肉卷的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞腿（2個(gè)）、米酒（1勺）、剝皮辣椒（4個(gè)）、枸杞（30～40個(gè)）、蔥（適量）、鹽（1克）、生抽（2勺）、老抽（半勺）、味淋（1勺）、蜂蜜（半勺）、姜（適量）
1/14. 選2只嫩雞腿
2/14. 去骨，然后用蔥姜，胡椒粉，少許鹽，米酒腌制半小時(shí)以上。
3/14. 取4個(gè)剝皮辣椒，超市可以買到。
4/14. 枸杞清洗下就好。
5/14. 把腌制好的雞腿，皮朝下放好，先放辣椒再放枸杞。然后卷成雞肉卷。
6/14. 用牙簽固定好。牙簽可以多放幾個(gè)。
7/14. 米酒，生抽，老抽，味淋，蜂蜜，實(shí)現(xiàn)調(diào)好燒汁。這個(gè)照燒汁網(wǎng)上有很多方子，自己可以適當(dāng)改動(dòng)。
8/14. 煎鍋，小火煎至表面金黃。
9/14. 這是煎好的。
10/14. 鍋刷干凈，下煎好的雞腿和燒汁，大火燒開，小火加蓋燒制汁水稠濃即可。
11/14. 去掉牙簽，用刀切塊，擺盤即可。
12/14. 把剩下的燒汁，澆到雞肉卷上即可。
13/14. 擺盤成品
14/14. 雞肉多汁
食材功效信息
雞腿的熱量181千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有活血脈、補(bǔ)虛填精、補(bǔ)虛損等功效；可與香菇搭配；與鯉魚、芝麻相克，同食可能會(huì)引起不適；
米酒的熱量85千卡（每100克）；具有美容豐胸、美容、保濕等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 照燒雞肉卷熱量1144 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白質(zhì)18 克
- 碳水化合物19 克
- 鈉64.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀242 毫克