巧克力鳳梨月餅的熱量和減肥功效
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| 巧克力鳳梨月餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 花生油 | 克 | 514千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 好時巧克力醬 | 克 | 410千卡 | 256千卡 | 2.56克 | 0克 |
| 總量 | 413克 | 巧克力鳳梨月餅熱量/卡路里1614千卡 | |||
 熱量1614千卡，相當于電工538分鐘消耗的熱量...180 | |||||
巧克力鳳梨月餅的做法共7個步驟
食材主料/輔料
低粉（190克）、可可粉（5克）、好時巧克力醬（160克）、花生油（58克）、鳳梨餡（約730克）
1/7. 巧克力醬與花生油混合均勻。（花生油回油較快一些）
2/7. 篩入可可粉和低粉的混合物。
3/7. 混合成均勻的面團。
4/7. 把餅皮分成18克的小劑子，鳳梨餡分成32克的小劑子。（餡料最好先分好，因為餅皮無需松馳，揉好后即可開始包，以防龜裂）
5/7. 用餅皮包住餡料。
6/7. 放入50克的月餅模具內，用力壓下。
7/7. 烤箱預熱，200度14分鐘左右。
食材功效信息
低粉的熱量354千卡（每100克）；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
可可粉的熱量349千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，富含煙酸，富含磷，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有健胃等功效；
好時巧克力醬的熱量256千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
花生油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；具有抗衰老、養(yǎng)血通乳、防癌等功效；
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營養(yǎng)信息
- 巧克力鳳梨月餅熱量1614 千卡
- 脂肪109.8 克
- 蛋白質32.86 克
- 碳水化合物196.14 克
- 鈉26.5 毫克
- 鈣86 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀361 毫克