
| 橄欖油烤抱子甘藍(lán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 抱子甘藍(lán) | 克 | 136千卡 | 30千卡 | 2.84克 | 0.49克 |
| 總量 | 454克 | 橄欖油烤抱子甘藍(lán)熱量/卡路里136千卡 | |||

1/5. 首先,烤箱400華氏度或者205攝氏度預(yù)熱??鞠漕A(yù)熱時(shí),抱子甘藍(lán)洗凈、切掉根部后切半放入烤盤待用。抱子甘藍(lán)的根部像卷心菜的根部,硬硬的、苦澀。手里拿的是清洗干凈切掉根部的抱子甘藍(lán)。如果買的抱子甘藍(lán)有黃葉,一定記得要撕掉。

2/5. 加一湯勺橄欖油

3/5. 加入1.5茶匙黑胡椒粉、2茶匙蒜粉。家里沒新鮮蒜子了,如果有蒜子,就會(huì)在烤到30分鐘的時(shí)候加入切好薄片的蒜子一起烤,會(huì)更香。

4/5. 加入好所有調(diào)料后拌勻

5/5. 烤箱預(yù)熱完畢后放入中層烤40~45分鐘。中間每隔20分鐘要翻動(dòng)一下,這樣均勻受熱烤出脆脆的邊緣才好吃。烤完出國前再撒上半茶匙鹽拌勻后上盤享用吧。
抱子甘藍(lán)的熱量30千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有抗衰老、補(bǔ)腎壯骨、殺蟲止癢等功效;可與蝦米、紫菜、青椒搭配;與蘋果相克,同食可能會(huì)引起不適;