肉桂蘋(píng)果麥芬的熱量和減肥功效
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| 肉桂蘋(píng)果麥芬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蘋(píng)果丁 | 克 | 92千卡 | 51千卡 | 0.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 檸檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 總量 | 227克 | 肉桂蘋(píng)果麥芬熱量/卡路里217千卡 | |||
 熱量217千卡，相當(dāng)于蹦床62分鐘消耗的熱量...210 | |||||
肉桂蘋(píng)果麥芬的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
蘋(píng)果?。?80克）、白糖（30克）、肉桂粉（1克）、檸檬汁（5毫升）、黃油（95克）、糖粉（60克）、雞蛋（1個(gè)）、低筋面粉（160克）、泡打粉（2克）、鹽（1克）、牛奶（55克）、椰蓉（適量）
1/11. 蘋(píng)果切丁，加糖30g，中火煮到蘋(píng)果丁出水。
2/11. 蘋(píng)果丁出水后，加入檸檬汁和肉桂粉，繼續(xù)中火煮，把蘋(píng)果丁煮軟，水分收干。
3/11. 期間可以把低筋面粉，鹽，泡打粉混合備用。
4/11. 煮軟的蘋(píng)果丁如圖。
5/11. 黃油室溫軟化，加糖60g打發(fā)到體積蓬松顏色發(fā)白。分3次加入打散的雞蛋液，每一次加入雞蛋液完全混合后才可加入下一次，避免水油分離。
6/11. 篩入步驟3中混合好的粉類(lèi)。
7/11. 拌勻后，加入牛奶拌勻。
8/11. 加入一半量煮軟的蘋(píng)果丁，拌勻。
9/11. 分裝入紙托里。
10/11. 表面用剩余蘋(píng)果丁鋪好，撒上適量椰蓉。
11/11. 170度中層25分鐘即可。
食材功效信息
蘋(píng)果丁的熱量51千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡去酒毒、舒緩肝氣、保肝解毒等功效；可與南瓜子、楊桃、番茄搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
肉桂粉的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有降血脂、降血糖、散寒止痛等功效；可與豬肚、蜂蜜、狗肉搭配；
檸檬汁的熱量23千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有開(kāi)胃、增強(qiáng)免疫力、開(kāi)胃醒脾等功效；可與三文魚(yú)、蜂蜜、雞肉搭配；與牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉桂蘋(píng)果麥芬熱量217 千卡
- 脂肪4.66 克
- 蛋白質(zhì)20.96 克
- 碳水化合物172.42 克
- 鈉218.4 毫克
- 鈣1812 毫克
- 鐵49.58 毫克
- 鉀3613 毫克