
| 麻辣燙米線熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 米線 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 總量 | 260克 | 麻辣燙米線熱量/卡路里923千卡 | |||

1/20. 米線。

2/20. 油麥菜。

3/20. 香菜。

4/20. 魚豆腐、開花牛筋丸。

5/20. 蒜香烤腸。

6/20. 脆皮腸。

7/20. 火鍋底料。

8/20. 米線提前用溫水泡發(fā)。

9/20. 將魚豆腐和開花牛筋丸切片處理。

10/20. 蒜香烤腸切片。

11/20. 脆皮腸用刀小心的在頂部劃十字刀。

12/20. 油麥菜洗凈,從中間掐成兩段。

13/20. 香菜切碎備用。

14/20. 炒鍋放油,下入火鍋底料翻炒出香味。

15/20. 加入高湯或者清水,蓋上鍋蓋,煮沸。

16/20. 湯汁沸騰時(shí),下入切好的烤腸、脆皮腸和丸子下鍋煮。

17/20. 另取一鍋,加入清水,煮開,下入泡發(fā)的米線燙熟。

18/20. 在米線燙好之后,加入油麥菜,燙軟即可。

19/20. 將米線和油麥菜撈出瀝水后放入砂鍋內(nèi)。

20/20. 放入香菜,然后澆上熬制好的湯汁和煮好的各類香腸,即可食用。
米線的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有暖胃、明目、益氣等功效;