西紅柿炒雞蛋的熱量和減肥功效
| 西紅柿炒雞蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鹽 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 416克 | 西紅柿炒雞蛋熱量/卡路里354千卡 | |||
 熱量354千卡，相當于柔軟體操76分鐘消耗的熱量...280 | |||||
西紅柿炒雞蛋的做法共12個步驟
食材主料/輔料
1/12. 準備食材，西紅柿與雞蛋，我挑了個大的西紅柿，如果是小些的需要兩個，雞蛋我買的是土雞蛋，炒出來很黃的那種。
2/12. 西紅柿洗干凈切成滾刀塊，雞蛋磕開，小蔥洗干凈后切成蔥花。
3/12. 雞蛋加入七八滴涼開水，一點點鹽，用筷子攪拌均勻。
4/12. 起油鍋，油溫五成熱時放入雞蛋液，馬上開小火，雞蛋液半凝固時用鍋鏟炒散。
5/12. 再翻炒幾下，炒好的雞蛋盛出備用。
6/12. 鍋子洗干凈重新起油鍋，油溫五成熱時放入西紅柿大火快速翻炒。
7/12. 翻炒大約兩分鐘左右，西紅柿已微微變軟，有些出沙，放入鹽和糖，先放鹽翻炒幾下再放糖，糖可以中和下西紅柿的酸味。放糖量可隨個人口味喜歡。
8/12. 放入炒好的雞蛋翻炒均勻出鍋，喜歡放雞精也可以放一些。
9/12. 撒上蔥花裝盤，酸甜可口的西紅柿炒蛋完成了。
10/12. 澆在米飯上吃非常贊。
11/12. 乛***
12/12. 。乛乛
食材功效信息
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、護膚、預防高血壓等功效；可與蜂蜜、雞蛋、芹菜搭配；與蝦、黃瓜、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、養(yǎng)血發(fā)胎、預防癌癥等功效；可與基圍蝦、小米、小米面搭配；與柿子、牛奶、豆奶相克，同食可能會引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、緩疲勞、發(fā)汗解表等功效；可與蘑菇搭配；與香干、豆腐、腐竹相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清理胃水、殺菌、呵護咽喉等功效；與紅豆餡、小豆、赤豆相克，同食可能會引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有去酒毒、和中益肺、療瘡等功效；可與楊桃、香瓜、南瓜子搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西紅柿炒雞蛋熱量354 千卡
- 脂肪110.01 克
- 蛋白質16.96 克
- 碳水化合物120.82 克
- 鈉10190.8 毫克
- 鈣202.7 毫克
- 鐵6.15 毫克
- 鉀622 毫克