
| 香辣烤魚(yú)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青魚(yú) | 克 | 679千卡 | 118千卡 | 20.1克 | 4.2克 |
| 金針菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 海鮮菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 932克 | 香辣烤魚(yú)熱量/卡路里772千卡 | |||

1/9. 魚(yú)洗干凈魚(yú)身劃幾道方便入味加入料酒鹽提前腌制一會(huì),電烤鍋里去油把魚(yú)烤一下

2/9. 烤出兩面金黃

3/9. 蔥姜蒜切成片

4/9. 土豆洋蔥青椒切成小塊

5/9. 等魚(yú)兩面行成脆皮狀加入豆瓣香辣醬蔥姜蒜

6/9. 加入適量料酒生抽蠔油白糖和水煮魚(yú)

7/9. 魚(yú)煮二十多分鐘加入土豆片洋蔥金針菇煮熟

8/9. 等魚(yú)煮熟后表面撒入辣椒蔥花蒜泥,倒入熱油淋在魚(yú)身上

9/9. 成品
青魚(yú)的熱量118千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有退翳、消炎、益氣補(bǔ)虛等功效;可與蘋(píng)果、銀耳、韭菜搭配;與西紅柿、李子相克,同食可能會(huì)引起不適;
金針菇的熱量32千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀;具有預(yù)防過(guò)敏、抗腫瘤、降血脂等功效;可與油菜、豆腐、豬肚搭配;與牛奶、驢肉相克,同食可能會(huì)引起不適;
海鮮菇的熱量19千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有延緩衰老、治療便秘、美容養(yǎng)顏等功效;與螃蟹、苦瓜、黃瓜相克,同食可能會(huì)引起不適;