胡蘿卜雞蛋餅的熱量和減肥功效
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| 胡蘿卜雞蛋餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 總量 | 234克 | 胡蘿卜雞蛋餅熱量/卡路里358千卡 | |||
 熱量358千卡，相當于開貨車55分鐘消耗的熱量...390 | |||||
胡蘿卜雞蛋餅的做法共17個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（4個）、面粉（60克）、胡蘿卜（半根）、清水（適量）、鹽（少許）、植物油（少許）
1/17. 材料準備好
2/17. 雞蛋打入盆中，根據(jù)口味加入適量的鹽
3/17. 打散后加入面粉，面粉量可多可少，再加入適量的清水
4/17. 面疙瘩可以用筷子快速打勻，剩下的一些小顆?？梢杂蒙鬃颖趁婺胍幌?/p>
5/17. 胡蘿卜用擦絲器擦成絲，再用刀切幾下變短點兒
6/17. 胡蘿卜絲入雞蛋面糊中，用勺子舀起能順暢地流下來，請注意是流下來而不是滴下來
7/17. 電餅鐺通電，用底盤加熱，輕刷一層油，將一半的雞蛋面糊液倒在底盤內(nèi)，盡量一樣薄厚
8/17. 趁著蛋液未完全凝固，用木鏟協(xié)助將餅從一端向另一端卷起
9/17. 卷好的餅靠在餅鐺的一端
10/17. 將剩下的蛋糊液倒在底盤內(nèi)
11/17. 表面未凝固時，將剛才的雞蛋卷挪到起始這一側(cè)，將餅卷起向另一側(cè)
12/17. 一個完整的雞蛋餅做好了，放在餅鐺上滾動幾次，使內(nèi)部完全成熟
13/17. 切塊食用
14/17. 準備好丘比凱撒沙拉汁
15/17. 淋在表面
16/17. 除了濃濃的蛋香，還有丘比凱撒沙拉汁的香草味道
17/17. 風味獨特
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、潤肺利咽、健腦益智等功效；可與小米、青椒、桂圓肉搭配；與茶葉、鵝蛋、糖精相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有改善貧血、益腎、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒生津、促消化、下氣等功效；可與西蘭花、西瓜、萵筍搭配；與西紅柿、茼蒿、蘋果相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 胡蘿卜雞蛋餅熱量358 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白質(zhì)24.86 克
- 碳水化合物72.02 克
- 鈉154 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克