
| 銀耳山藥麥片粥熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 銀耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 山藥 | 克 | 228千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 總量 | 443克 | 銀耳山藥麥片粥熱量/卡路里314千卡 | |||

1/10. 選上好的無漂白的銀耳

2/10. 銀耳用涼水提前2個(gè)小時(shí)泡發(fā)

3/10. 洗干凈斯成小片

4/10. 鍋中加2000毫升水,放入銀耳小火慢燉40分鐘。

5/10. 選河南特產(chǎn)的淮山藥

6/10. 洗凈去皮切段

7/10. 放入煲了40分鐘的銀耳中,繼續(xù)小火慢燉15分鐘,淮山藥很容易熟,十幾分鐘就能燉的很綿軟。

8/10. 因照顧婆婆,用了易熟的燕麥片,如果是用大片的燕麥片,要和山藥一起下鍋。

9/10. 最后加入燕麥片,煮三分鐘左右即可

10/10. 出鍋時(shí)撒上少許枸杞即可。
銀耳的熱量200千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì),富含膳食纖維;具有補(bǔ)腦、延年益壽、美容等功效;可與櫻桃、山藥、梨搭配;與白蘿卜、菠菜相克,同食可能會(huì)引起不適;
山藥的熱量57千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有肺虛咳喘、補(bǔ)脾、白帶多等功效;可與豬骨、芡實(shí)、燕麥搭配;與鯉魚、鯽魚、香蕉相克,同食可能會(huì)引起不適;