銀魚雞蛋羹的熱量和減肥功效
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| 銀魚雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 銀魚干 | 克 | 102千卡 | 409千卡 | 8.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 94克 | 銀魚雞蛋羹熱量/卡路里201千卡 | |||
 熱量201千卡，相當(dāng)于砍柴34分鐘消耗的熱量...360 | |||||
銀魚雞蛋羹的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（2個(gè)）、銀魚干（25克）、清水（180克）、香蔥（1根）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）、玉米油（適量）
1/7. 準(zhǔn)備好所需的材料。
2/7. 銀魚干用清水洗凈，浸泡30分鐘后，再次洗凈瀝干水分。
3/7. 將瀝干水分的銀魚干放入一個(gè)大碗中，待用。
4/7. 雞蛋打入另一碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，用筷子打勻。
5/7. 雞蛋打勻后,倒入清水，用筷子打勻，再加入一大勺淀粉水，繼續(xù)用筷子攪拌均勻。
6/7. 將攪打均勻的雞蛋液用篩子過濾到裝了銀魚干的大碗中，蓋上保鮮膜，放入燒開了水的鍋中，蓋上鍋蓋，中大火蒸20分鐘。
7/7. 雞蛋羹蒸熟后，表面撒些蔥花碎，潑入適量熱油即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、預(yù)防動(dòng)脈硬化、清熱解毒等功效；可與黃豆、基圍蝦、桂圓搭配；與消炎片、田雞、鵝蛋相克，同食可能會(huì)引起不適；
銀魚干的熱量409千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 銀魚雞蛋羹熱量201 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白質(zhì)20.76 克
- 碳水化合物2.12 克
- 鈉903 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克