板栗燒雞的熱量和減肥功效
| 板栗燒雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 板栗 | 克 | 1272千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 1555克 | 板栗燒雞熱量/卡路里2309千卡 | |||
 熱量2309千卡，相當(dāng)于跳板跳水770分鐘消耗的熱量...180 | |||||
板栗燒雞的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/7. 先上一個(gè)成品圖哦
2/7. 制作板栗燒雞的材料：土雞半只、板栗300克左右（可以多放一點(diǎn)板栗，我個(gè)人覺得板栗燒在里還多好吃的，甜甜的）、花椒、大料、八角、姜、蔥（大蔥、小蔥都可以）、菜籽油、青、紅椒（大的海椒，哈哈）。
土雞洗凈，砍成小塊，燒一鍋水，水開后放在水里焯一下，去血水后，用冷水洗凈控干水分后待用，熱鍋，倒油，油熱后放入姜、花椒、大料、八角炒香后，倒入瀝干水分的土雞塊放在鍋里炒出香味后，倒少許的料酒、繼續(xù)炒干水分后放入少許的鹽、生抽、老抽，在放入抺過雞肉的水就可以了。（在炒雞的時(shí)候，準(zhǔn)備以下食材）。
3/7. 準(zhǔn)備好的青、紅椒、姜、小蔥、花椒、大料、八角、料酒、板栗。 板栗先去殼，在燒一鍋水，水開后在放入板栗在水里煮5-6分鐘后撈起，放入冰水中浸泡一會(huì)，撈起后去板栗表面的皮。
4/7. 炒香后的雞肉和板栗一起放入電壓力鍋內(nèi)，把開關(guān)設(shè)置到排骨檔，當(dāng)聽到叮、叮、叮、叮的鈴聲響了就可以了。
5/7. 把電壓力鍋內(nèi)的雞肉和板栗肉連同湯汁一起倒出，在不粘鍋里收汁，待汁收到要干時(shí)，倒入青、紅椒炒斷生就可以起鍋了。
6/7. 最后在上兩張美圖供大家流口水喲
7/7. 哈哈哈哈
食材功效信息
土雞的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有添髓、益氣、補(bǔ)虛損等功效；可與茼蒿、豇豆、板栗搭配；與芥末醬、大蒜、芥末相克，同食可能會(huì)引起不適；
板栗的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C；具有預(yù)防便秘、增進(jìn)體力、驅(qū)蟲等功效；可與仔雞、白菜、雞胸肉搭配；與牛腩、牛肉、羊骨相克，同食可能會(huì)引起不適；
老姜的熱量41千卡（每100克）；具有增進(jìn)食欲、鎮(zhèn)吐、增進(jìn)血行等功效；可與芥菜、海蟹、牛肉搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增強(qiáng)食欲、通陽活血、降血壓等功效；可與蘑菇搭配；與豆腐、香干、腐竹相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 板栗燒雞熱量2309 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白質(zhì)28.5 克
- 碳水化合物58.5 克
- 鈉113.3 毫克
- 鈣123 毫克
- 鐵6.5 毫克
- 鉀861 毫克