野生小黃蘑炒肉片的熱量和減肥功效
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| 野生小黃蘑炒肉片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 471克 | 野生小黃蘑炒肉片熱量/卡路里1107千卡 | |||
 熱量1107千卡，相當(dāng)于跨欄111分鐘消耗的熱量...600 | |||||
野生小黃蘑炒肉片的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
黃蘑菇 干貨（適量）、豬肉（適量）、黃蘑菇干貨（適量）、芹菜（適量）、蔥姜辣椒（適量）、生抽 鹽 胡椒粉（適量）、生抽鹽胡椒粉（適量）
1/10. 準(zhǔn)備食材蘑菇是干貨50g 泡發(fā)后會(huì)是一大一大碗哦 肉是一小塊 蘑菇本身就有肉味 可以少放些肉 蔥一小段姜塊一小塊辣椒一個(gè)肉是鄉(xiāng)下買的，比較純啊 都是家庭喂養(yǎng) 不是飼料喂養(yǎng) 吃起來(lái)比較香
2/10. 黃蘑菇泡發(fā)
3/10. 配菜切好
4/10. 豬肉切片
5/10. 1：鍋里油熱 先放肉片炒下哈 斷生后放蔥姜辣椒段進(jìn)去 繼續(xù)翻炒 爆香出味兒后 加生抽和鹽 和黑胡椒粉
6/10. 2：加生抽后稍微上個(gè)顏色 翻炒一會(huì)
7/10. 3：加蘑菇（蘑菇要擠去水分）繼續(xù)翻炒 再加芹菜段繼續(xù)翻炒
8/10. 感覺(jué)鍋底有點(diǎn)干干的后 可以加一點(diǎn)蘑菇水進(jìn)去 特別體鮮啊
9/10. 最后出鍋了 哈哈哈 因?yàn)檫@個(gè)菜我多吃2個(gè)饅頭啊 太可恨了
10/10. 拍照啦
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有解熱毒、滋陰、補(bǔ)腎氣等功效；可與絲瓜、莧菜、大白菜搭配；與首烏、刀豆、甲魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛風(fēng)、清熱解毒、增強(qiáng)免疫力等功效；可與北極蝦 、牛里脊、蓮藕搭配；與黃瓜、南瓜、雞胸肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 野生小黃蘑炒肉片熱量1107 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白質(zhì)15.4 克
- 碳水化合物5 克
- 鈉131.3 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵3.2 毫克
- 鉀316 毫克