蛋黃玉米面窩窩頭的熱量和減肥功效
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| 蛋黃玉米面窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黃豆面 | 克 | 125千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 總量 | 130克 | 蛋黃玉米面窩窩頭熱量/卡路里465千卡 | |||
 熱量465千卡，相當于壁球39分鐘消耗的熱量...720 | |||||
蛋黃玉米面窩窩頭的做法共8個步驟
食材主料/輔料
玉米面（100克）、黃豆面（30克）、熟雞蛋黃（1個）、白糖（50克）、小蘇打（1克）
1/8. 主輔料： 玉米面、黃豆面、熟雞蛋黃、小蘇打
2/8. 把所有材料放入盆中，攪拌均勻。
3/8. 用80度左右的熱水將其燙勻、晾涼，然后和成面團，覆蓋保鮮膜餳發(fā)20分鐘。
4/8. 鍋中加水，取一塊乒乓球大小的面團，捏成空心的圓錐體，也就是窩窩頭。
5/8. 放入鍋中，這些料可以做15個左右。
6/8. 燒開后，旺火蒸8分鐘即可。
7/8. 關火后，靜置3分鐘，揭開鍋蓋。
8/8. 出鍋裝盤，即可上桌食用。
食材功效信息
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有降血脂、預防腸癌、治療高血壓等功效；可與白花椰菜、脆山藥、蒜蓉搭配；與田螺、海蜊子、海蠣相克，同食可能會引起不適；
黃豆面的熱量418千卡（每100克）；具有預防癌癥、美白護膚、增強免疫力等功效；可與茄子、牛蹄筋、小米面搭配；與核桃、基圍蝦、酸奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蛋黃玉米面窩窩頭熱量465 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白質(zhì)40.7 克
- 碳水化合物110.7 克
- 鈉4.1 毫克
- 鈣219 毫克
- 鐵9.4 毫克
- 鉀2166 毫克