新手入門紫菜蛋湯的熱量和減肥功效
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| 新手入門紫菜蛋湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 干紫菜 | 克 | 2千卡 | 7千卡 | 28.2克 | 3.9克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 97克 | 新手入門紫菜蛋湯熱量/卡路里101千卡 | |||
 熱量101千卡，相當于健美操22分鐘消耗的熱量...280 | |||||
新手入門紫菜蛋湯的做法共9個步驟
食材主料/輔料
干紫菜（適量）、雞蛋（2個）、蔥花（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、食用油（適量）、雞精（少許）、味精（少許）、醋（少許）、香菜（少許）、香油（適量）、胡椒粉（適量）
1/9. 主要原料。干紫菜提前泡發(fā)。超市買的紫菜容易有沙子，所以要多洗幾遍
2/9. 炒鍋加熱烘干水分，放油，不用太多，足夠炒蔥姜即可
3/9. 加蔥姜爆香
4/9. 加洗好的紫菜，加胡椒粉
5/9. 加熱水。我個人比較喜歡加熱水，因為堿比減少，吃起來更安全。水量不固定，想要濃稠一些就少加點，想要多喝點湯，就多加點
6/9. 一勺淀粉用水和開，待鍋中煮沸倒入
7/9. 兩個雞蛋，打散，等鍋再次燒開沿邊加入，靜置片刻，用鍋鏟由鍋邊推開，不用過分攪拌，否則雞蛋都散掉了，這樣出鍋后的湯會顯得十分渾濁
8/9. 待鍋中再次煮沸，加鹽，雞精，味精。攪拌均勻，即可出鍋
9/9. 出鍋后點醋，香油，撒上香菜即可
食材功效信息
干紫菜的熱量7千卡（每100克）；具有提高免疫力、化痰軟堅、清熱利水等功效；可與豆腐、豬肉、海帶搭配；與柿子、花菜相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護膚、增強皮膚潤滑、解熱煩等功效；可與桂圓、絲瓜、辣椒搭配；與紅薯、牛奶、菠蘿相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 新手入門紫菜蛋湯熱量101 千卡
- 脂肪13.41 克
- 蛋白質(zhì)40.76 克
- 碳水化合物17.62 克
- 鈉507.6 毫克
- 鈣478 毫克
- 鐵48.55 毫克
- 鉀1778 毫克