
| 清炒野芝麻菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 總量 | 126克 | 清炒野芝麻菜熱量/卡路里317千卡 | |||

1/9. 野芝麻菜洗凈,大蒜切碎備用。

2/9. 水燒開后,放入野芝麻菜焯水。

3/9. 焯好水用冷水沖洗一下。

4/9. 擠掉多余水份,切碎。

5/9. 鍋內(nèi)放適量油,入蒜末炒香。

6/9. 入野芝麻菜炒。

7/9. 加適量鹽、白糖炒,最后加一點(diǎn)點(diǎn)味精出鍋。

8/9. 成品

9/9. 成品
大蒜的熱量128千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有促進(jìn)消化、健脾胃、降血糖等功效;可與粳米、玉米面、五花肉搭配;與雞胸肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有和中益肺、解鹽鹵毒、去酒毒等功效;可與番茄、香瓜、南瓜子搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會(huì)引起不適;
味精的熱量288千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有緩解神經(jīng)衰弱、提鮮等功效;與雞蛋、口蘑相克,同食可能會(huì)引起不適;