皮蛋瘦肉粥的熱量和減肥功效
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| 皮蛋瘦肉粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 132克 | 皮蛋瘦肉粥熱量/卡路里208千卡 | |||
 熱量208千卡，相當(dāng)于小輪自行車24分鐘消耗的熱量...510 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共10個步驟
食材主料/輔料
精肉（能吃多少放多少）、皮蛋（2個）、姜（2片）、鹽（適量）、拌肉料（1克）
1/10. 當(dāng)然是泡米啦，把米洗凈后加入少許油，鹽10分
2/10. 把肉用鹽和拌肉料淹一會，也可以用13香。淹好之后涼水下鍋煮開，撇出上面飄的沫子。
3/10. 接著把米到入電飯鍋里，還有剛才煮肉的水，開火
4/10. 這個時候把皮蛋切好
5/10. 切好皮蛋后肉也涼了，把肉撕成條，個人覺得撕的比切的好吃
6/10. 在把米煮熟以后把火改成煮粥的檔
7/10. 到入一半的皮蛋，至于為什么到一半我也不知道，我想應(yīng)該沒錯，反正挺好吃的，
8/10. 到入皮蛋后再把電飯煲的檔改成煮飯，如果電飯煲沒有檔位的話小火的時候就把鍋蓋打開，要是用家里的鍋就更好控制了，直接改大小火就行
9/10. 最后再把剩下的皮蛋和肉倒進(jìn)鍋里，在放一點鹽，如果你剛才淹肉放多了就不要放了，千萬別做太咸，熬到自己喜歡的酬度就可以了。
10/10. 我做好的皮蛋瘦肉粥是這樣的，哈哈
食材功效信息
皮蛋的熱量200千卡（每100克）；具有去熱、養(yǎng)陰止血、潤肺等功效；與甲魚、黃鱔、紅糖相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)寒、活血驅(qū)寒、促進(jìn)消化等功效；可與牛腩、牛肉、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有消炎、幫助消化、促消化等功效；與赤豆、紅豆餡、小豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 皮蛋瘦肉粥熱量208 千卡
- 脂肪10.6 克
- 蛋白質(zhì)5.3 克
- 碳水化合物33 克
- 鈉10046.9 毫克
- 鈣86 毫克
- 鐵3.9 毫克
- 鉀305 毫克