雙味鹵鴨掌的熱量和減肥功效
分享到：
| 雙味鹵鴨掌熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 總量 | 471克 | 雙味鹵鴨掌熱量/卡路里1130千卡 | |||
 熱量1130千卡，相當(dāng)于廣場舞377分鐘消耗的熱量...180 | |||||
雙味鹵鴨掌的做法共15個步驟
食材主料/輔料
鴨掌（適量）、蔥（適量）、鹵水汁（一瓶）、洋蔥（半個）、咖喱粉（適量）、姜（適量）
1/15. 準(zhǔn)備好所有食材。
2/15. 鴨掌洗凈切去腳趾備用。
3/15. 鍋中加入清水放入蔥姜，料酒和鴨掌。
4/15. 煮上10分鐘后撈出鴨掌，去掉調(diào)料。
5/15. 砂鍋中加入半瓶鹵水汁。
6/15. 再把老鹵加入進(jìn)去。（沒有可不放）
7/15. 放入一半的鴨掌稍加少許水小火鹵制。
8/15. 這是做另一種味道的，炒鍋到油燒熱炒香半個洋蔥。
9/15. 加入咖喱粉。
10/15. 把咖喱粉和洋蔥炒出香味。
11/15. 加入少許煮鴨掌的原湯。
12/15. 再加入適量的鹵水汁。
13/15. 放入另一半鴨掌小火鹵制。
14/15. 15分鐘后鴨掌已熟上色，關(guān)火再燜至10分鐘即好。
15/15. 咖喱味的也是15分鐘后上色已熟，關(guān)火燜至10分鐘即好。
食材功效信息
鴨掌的熱量240千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰補血、補血行水、益氣利水等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 雙味鹵鴨掌熱量1130 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白質(zhì)15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀191 毫克