秘制鴨掌的熱量和減肥功效
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| 秘制鴨掌熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨掌 | 克 | 600千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 總量 | 250克 | 秘制鴨掌熱量/卡路里600千卡 | |||
 熱量600千卡，相當(dāng)于舞廳133分鐘消耗的熱量...270 | |||||
秘制鴨掌的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鴨掌（250克）、陳皮（適量）、蠔油（一勺）、生抽（二勺）、生姜（適量）
1/7. 準備的材料。
2/7. 鴨掌在沸水中焯一下?lián)瞥觥?/p>
3/7. 鴨掌剪去趾甲洗凈，陳皮切小塊。
4/7. 鍋中放入鴨掌陳皮，倒入蠔油，加入水沒過鴨掌。
5/7. 開大火燒開轉(zhuǎn)小火少1小時左右。
6/7. 1小時后再大火收汁。
7/7. 出鍋擺盤。
食材功效信息
鴨掌的熱量240千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋五臟之陰、滋補、養(yǎng)胃生津等功效；
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營養(yǎng)信息
- 秘制鴨掌熱量600 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白質(zhì)15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀191 毫克