魚頭的熱量140千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有提高性功能、預(yù)防心腦血管疾病、抗衰老等功效；可與豆?jié){、豆腐、絲瓜搭配；與西紅柿、綠豆、毛豆相克，同食可能會引起不適；

豆腐的熱量81千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血脂、和脾胃、清肺健膚等功效；可與鱈魚、黑木耳、鮭魚搭配；與蔥、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能會引起不適；

番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗衰老、幫助消化、生津止渴等功效；可與菜花、卷心菜、芥藍(lán)搭配；與桂魚 、豬肝、冰棍相克，同食可能會引起不適；

姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)寒、解毒、溫肺止咳等功效；可與芥菜、牛肉、牛腩搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會引起不適；

香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有發(fā)汗透疹、促消化、緩解胃痛等功效；可與黃豆、羊骨、羊排搭配；與豬里脊肉、豬肉、黃瓜相克，同食可能會引起不適；