星州炒飯的熱量和減肥功效
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| 星州炒飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 魷魚須 | 克 | 19千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 總量 | 268克 | 星州炒飯熱量/卡路里202千卡 | |||
 熱量202千卡，相當(dāng)于街舞26分鐘消耗的熱量...470 | |||||
星州炒飯的做法共10個步驟
食材主料/輔料
冷飯（1碗）、雞蛋（1個）、蝦仁（10粒）、魷魚須（25克）、王米粒（適量）、叉燒粒（適量）、紅蘿卜丁（適量）、青豆粒（適量）、鹽（半匙）、胡椒粉（半匙）、痳油（少許）、咖哩粉（1茶匙）
1/10. 材料①
2/10. 材料②
3/10. 材料③
4/10. 把材料①和②下鍋飛水。備用
5/10. 油鍋把飛好水的料頭過油鍋，(也可以煎炒)。備用
6/10. 熱鍋下雞蛋煎至5成熟加入冷飯。
7/10. 雞蛋和冷飯翻炒1至2分鐘
8/10. 加入料頭，快炒2分鐘
9/10. 敢后加，鹽，胡椒粉，麻油，咖喱。炒至米飯有點跳起。(香)
10/10. 完成
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有清熱解毒、美容護(hù)膚、健腦益智等功效；可與小米面、茼蒿、海蝦搭配；與菠蘿、柿子、田雞相克，同食可能會引起不適；
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有降血壓、促進(jìn)消化、提高性功能等功效；可與油菜、紫菜、葡萄搭配；與紅棗、圣女果、葡萄相克，同食可能會引起不適；
魷魚須的熱量75千卡（每100克）；具有防治貧血、恢復(fù)視力、緩解疲勞等功效；可與黃瓜、豬蹄、雞腿菇搭配；與茄子、茶葉、番茄醬相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 星州炒飯熱量202 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白質(zhì)39.96 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉276.7 毫克
- 鈣99 毫克
- 鐵2.25 毫克
- 鉀154 毫克