白菜豬肉鍋貼的熱量和減肥功效
| 白菜豬肉鍋貼熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肉 | 克 | 869千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 餃子皮 | 克 | 911千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 小蔥 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 4千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 646克 | 白菜豬肉鍋貼熱量/卡路里1800千卡 | |||
 熱量1800千卡，相當(dāng)于高爾夫球360分鐘消耗的熱量...300 | |||||
白菜豬肉鍋貼的做法共15個步驟
食材主料/輔料
1/15. 備好原材料，肉餡里面只需要1顆小蔥，煎的時候還需要2顆；
2/15. 將豬肉、白菜、姜全部剁成末，混合在一起；1顆小蔥切末，混合在肉里；2顆小蔥切蔥花備用；
3/15. 肉末里調(diào)入適量鹽、糖、醬油、香油；
4/15. 按一個方向攪拌均勻至肉末起膠；
5/15. 備好餃子皮；
6/15. 餃子皮在掌心攤開，放入適量肉末；
7/15. 將餃子皮往中間折，頂端捏合在一起；全部做好；
8/15. 電餅鐺刷上適量植物油，接通電源，按“預(yù)熱”鍵；
9/15. “預(yù)熱”完成后，將鍋貼擺在電餅鐺上，鍋貼與鍋貼之間留點空間，不要黏在一起；
10/15. 蓋上蓋子，按“肉餅/鍋貼”鍵；
11/15. 電餅鐺提示音響起時，往電餅鐺里倒入適量清水；水量漫過鍋貼的五分之一即可；蓋上蓋子，再執(zhí)行一次“肉餅/鍋貼”；
12/15. 看電餅鐺上的時間，快要結(jié)束時，準(zhǔn)備撒蔥花；
13/15. 撒入蔥花，蓋上蓋子；
14/15. 電餅鐺提示音響起時，揭開蓋子，裝盤；
15/15. 開動。
食材功效信息
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、潤腸胃、補鈣等功效；可與白蘿卜、紫菜、小白菜搭配；與鵪鶉、菠菜、北極蝦相克，同食可能會引起不適；
餃子皮的熱量253千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有益腎、健脾、和血等功效；
小蔥的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有祛痰、幫助消化、預(yù)防感冒等功效；可與蘑菇搭配；與腐竹、豆腐、香干相克，同食可能會引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解毒、驅(qū)散寒邪、溫肺止咳等功效；可與慈姑、牛肉、海蟹搭配；與兔肉、狗肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 白菜豬肉鍋貼熱量1800 千卡
- 脂肪33 克
- 蛋白質(zhì)25.9 克
- 碳水化合物67 克
- 鈉510.8 毫克
- 鈣110 毫克
- 鐵5.1 毫克
- 鉀600 毫克