脆皮炸鮮奶的熱量和減肥功效
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| 脆皮炸鮮奶熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 309克 | 脆皮炸鮮奶熱量/卡路里200千卡 | |||
 熱量200千卡，相當(dāng)于伸展操80分鐘消耗的熱量...150 | |||||
脆皮炸鮮奶的做法共14個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1個）、紅豆粒（適量）、牛奶（240克）、玉米淀粉（40克）、白砂糖（25克）、煉奶（10克）、玉米淀粉（撒表面）（適量）、面包糠（適量）
1/14. 準(zhǔn)備好食材
2/14. 取80克牛奶加入玉米淀粉，攪拌均勻
3/14. 剩下的牛奶和白砂糖倒入奶鍋，小火加熱到沸騰，倒入牛奶玉米淀粉混合液，迅速攪拌，濃稠時離火
4/14. 倒入鋪了紅豆粒的保鮮盒里
5/14. 我發(fā)現(xiàn)量不夠，又重復(fù)1-3步做了第二次，第一層上加了點(diǎn)兒紅豆粒，實(shí)際上我是做了雙倍的量
6/14. 鋪第二層，放晾入冰箱冷凍室，冷凍一小時
7/14. 從保鮮盒中取出，倒扣在案板上，切塊
8/14. 準(zhǔn)備玉米淀粉和面包糠、雞蛋液，雞蛋液忘了拍照
9/14. 用篩網(wǎng)雙面撒玉米淀粉
10/14. 先粘雞蛋液，再到面包糠里裹一層
11/14. 全部準(zhǔn)備好，不能邊蘸邊往鍋里放，那樣來不及，會糊的
12/14. 放入油鍋，炸至兩面金黃即可，控油，用吸油紙吸油
13/14. 擺盤，請欣賞！
14/14. 什么味道??！我不告訴你，自己品嘗。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、滋陰潤燥、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與菠菜、生菜、香椿搭配；與鵝、田雞、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 脆皮炸鮮奶熱量200 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白質(zhì)19.37 克
- 碳水化合物4.12 克
- 鈉179.2 毫克
- 鈣317 毫克
- 鐵1.78 毫克
- 鉀247 毫克